おやつ作りが動機だったけど、生き方を学んでいる感覚です。

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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白か黒しかつけてなかった所から、

ゆるむことを意識できるようになりました✨

と、いただいた嬉しすぎるお言葉に涙した、

みりんスイーツ講座の第四講でした🥲笑

ご参加くださったみなさま、

本当にありがとうございました✨

第四講、座学では、

グルテンフリーがやさしい理由、

実習では、

☺︎ みりん粕スコーン

☺︎ みりん粕グラノーラ

☺︎ みりんのおつまみペッパーグラノーラ

をお伝えしました☺️

座学もスイーツも、神回でした💓

と伝えてくださる方もいて、

とてもうれしかった🥺

講座では座学にも重きを置いていて、

今回は、グルテンフリーがやさしい理由、

米粉のメリットデメリットなどを、

お伝えさせてもらったのですが、

それと同じくらいか、それ以上に、

最近悪者にされがちな、

小麦は本当に悪なのか？　

という所を、今回はすごくお伝えしたかった。

どんなことにも言えるけど、

“敵意は敵意を生む”し、

“優しさは優しさを生む”と思うんです。

事実、わたしが過食で悩んでいた当時は、

食材に対して、剥き出しにしていた敵意に、

自分自身が苦しめられていました🥲

だから、きちんと事実をお伝えしながらも、　

歴史を知り、背景を知り、

安心して楽しめる手段があることや、

しっかり受けている恩恵、

小麦も好きな自分にも、

ちゃんと気づいて、

敵意じゃなくて、

少し優しい目線を向けられるように☺️

そして、善悪じゃなくて、

自分に合うか合わないか、

自分がどういうものを選びたいのか、

自分の軸で選択していけるように✨

そんな心地よさをお伝えしたいです☺️

そうしたら良い距離感で、

上手に付き合っていける☺️

(お砂糖についても同じスタンス)

自分に優しい食べ方を考えた時、

食材や質はもちろんだけど、

自分の捉え方や、安心感の影響も、

とても大きいと思うんです。

生き方も、自分が見てる世界も、

全部そうですよね☺️

だから一部の情報で、

ぎゅっと固く縛られた心を、

ゆるめて、ほぐしてあげられるような、

そんな情報を届けられる講座で、人で、

あれたらいいなと思ってる。

講座のテーマは、

“みりんから広がるやさしいおやつ”

だけど、そこから広がる、

“自分にやさしい心と暮らし”

が勝手な裏テーマです💓笑

ほんとに☺️謎の使命感を感じるほど。笑

だから、生徒様が受け取ってくださったことが、

とてもとても嬉しかったです✨

生徒様がくださったご感想はこちらです⇩

ありがとうございました！

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伝統みりんから広がるやさしいおやつ

みりんスイーツや日本の文化、

自分にやさしい生き方を発信しています☺️

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次期募集は9月予定です✨

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ネット販売：7/25発送予定
出店：9/1 関市本町baseさんにて

を予定しております😊

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