明日からいよいよ🥺

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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みりんとはちがう新たな挑戦。

日本の暮らしと心に宿る伝統とわたしを結ぶ。

資料作りながら、勉強と並行しながら、

何度も何度も泣けてくるくらい、

知りたいことで、伝えたいことでした。

この方の力になりたい！

本気でそう思えるお客さまと、

スタートを切れることが、　

心からうれしいです🥺

「日本のすばらしいところは、

どんなところですか？」

「日本の文化の源は何ですか？」

そう聞かれた時、

言葉に詰まった自分が悔しかった。

みりんという日本の伝統のひとつを、

大切に伝えていること、

誇りに感じてお仕事をしていたから、

なんだかとても、情けなく感じた。

わたしはこの国の何を知ってるだろう？

知らないことの多さに、

空虚感さえ、覚えました。

自分が生まれた国がどんな国か、

ちゃんと自分の口で、

伝えられるようになりたい。

それが日本のことを深く知りたい！

と思ったひとつのきっかけでした。

日本を深めるにつれて、

わたしらしさの中に、

たくさんの日本らしさがあること知りました。

白黒、善悪じゃない、曖昧を許す、

繊細なやさしさや美しさを、

長い歴史の中にある背景やストーリーを、

文化や伝統の奥にある知恵や心を、
　
ただ、日々を、人を愛する、在り方を。

知るたびに、わたしは日本が好き！

日本に生まれてよかった。

本気でそう思った。

自分の生まれた国の魅力を、

自分に生まれたことの誇りを、

自分の口で、心から胸を張って、

伝えられる人になりたい。

そう願う人がそうなれる、

サポートがしたい☺️

講座生のみんなと一緒に、

理想に近づいていきたいです☺️

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①わたしのルーツに誇りを持って生きていく！
暮らしと心に宿る日本の伝統とわたしを結ぶ

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