みりんスイーツ1dayレッスン名古屋開催のお知らせ☺️
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こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。
BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。
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こちらでお知らせできておらず、
ギリギリの告知となってしまいましたが😭
小麦・動物性・お砂糖シロップ類を使わず、
本みりんの甘さだけで作るスイーツをお伝えする、
みりんスイーツ1dayレッスンを、
とっても久しぶりに名古屋で開催します☺️
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日時:12月23日(土)13:00〜16:00
料金:7500円
場所:名古屋市新栄町
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☺︎ みりんと米粉のクッキー
☺︎ みりんの生チョコタルト
☺︎ みりんと甘酒の発酵チョコアイス
の3種類のスイーツと、
本みりんについての座学を、
たっぷりとお伝えします😊💕
監修者(オタク)ならではの、
止まらないみりん愛を、
受け取ってくださいませ☺️💗笑
@maho.tanabe__19 トップページURLから、
詳細、お申し込みいただけます☺️
こちらのレッスンは6年前、
腸を整えて、心を整える、
発酵のお料理教室をはじめたい!
当時、甘いものの過食に悩んでいたので、
地元の発酵調味料を使って、
罪悪感なく食べられるおやつを作りたい!
そんな想いから生まれた、
はじめてのオリジナルレッスン。
当時、過食症まっさかりだったので、
伝えたい!のはもちろんだけど、
自分自身も藁をもすがる想いで、
試作を重ねていたのを思い出します✨
当時は、言葉にはできていなかったけど、
大好きなおやつを我慢するんじゃなくて、
大好きな発酵を活用することで、
綺麗になりたい自分も、
甘いものが好きな自分も、
両方、大切にしたかった。
学ぶことで、知ることで、
我慢じゃなく、豊かになる選択肢を、
わたしにも、わたしと同じように、
悩んでいる方にも、広げてあげれるように。
そんな想いで、何度も失敗しながら、
納得いく味を追求しながら、
一生懸命、大切に作ったレシピです☺️
それを、これまたはじまりの場所、
腸を整えることで、心を整える食事、
@aoi_kinoshita さんのもとで、
素敵な仲間たちと1年間、
通って学ばせてもらった地で、
開催できることがしあわせです😭
( いちいち想いが深くて熱くて、
ごめんなさい🤣🤣🤣笑 )
あれから6年間、伝統製法の
みりんのスイーツを深め続けてきて、
言えることは、日本の伝統の発酵は、
みりんは、素晴らしいということ。
ごはんだけじゃなく、おやつとしても、
わたしたちの心と体を満たしてくれます。
今年のクリスマスは、一緒に、
日本の伝統でやさしく満たされましょ🥰
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伝統製法のみりんやみりん粕の、
甘さを生かして作る、
小麦・動物性・白砂糖不使用の、
みりんスイーツ20種類と、
座学を通して、自分にやさしい、
おやつの選択を全7回でお伝えする
haccoveganみりんスイーツ講座
第4期&ディプロマコース2期、
9月15日〜スタートしています☺️
第五期は来春スタート予定!
募集は来年2月です!!
来年は1クールのみの開催ですが、
平日クラス、休日クラスを設けます😊
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最新レッスン&販売情報
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①暮らしと心に宿る日本の伝統とわたしを結ぶ
一生もののライフ・マインドの土台を作る!
【 結life&mind講座 】
今回のみの初回モニター価格
(通常価格の半額)でのご案内で、
限定2名、募集します!
日本のルーツを愛おしみながら、
わたしのルーツを愛おしむ。
移ろいゆく季節に寄り添いながら、
移ろいゆく自分に寄り添う。
わたしのままで生きやすい!が叶う、
暮らしと心に、全力で寄り添いたいです🙏
個別相談を12/25.12/26に開催します!
② @innerbeautydiet 協会公式1day講座
→ みりんスイーツの1day講座です✨
・inner beauty本みりん lesson【対面&動画講座】
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公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。
酒粕が苦手だったわたしを虜にした、
塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ
電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中!
こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。
PROFILE
![maho.tanabe19](https://minamoto-shokudo.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG_7182-150x150.jpg)
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